Những Rủi Ro Khi Ăn Nhiều Hạt Điều Chúng Ta Cần Tránh

Những Rủi Ro Khi Ăn Nhiều Hạt Điều Chúng Ta Cần Tránh

Ngày đăng: 18/10/2022

Hầu hết các nước trên thế giới đều sử dụng hạt điều vì hàm lượng chất dinh dưỡng cao có trong hạt điều. Hạt điều có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau như sử dụng trực tiếp, chế biến thành các món ăn hoặc sử dụng để làm sữa hạt điều. Hạt điều giàu dinh dưỡng là vậy nhưng nếu không biết mà sử dụng sai cách hoặc quá liều lượng thì sẽ bị “phản ứng ngược” và dẫn đến nhiều tác hại xấu đến sức khỏe con người.

Trong nhân hạt điều có chứa nhiều thành phần như vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa - những dưỡng chất rất tốt cho cơ thể con người. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích đó thì người ta thường ít chú ý đến những tác hại khi sử dụng hạt điều. Vậy hạt điều có những tác hại nào cần lưu ý? 

Những rủi ro khi ăn nhiều hạt điều chúng ta cần tránh

1. Ăn hạt điều nhiều nhưng bị thiếu dinh dưỡng

Hạt điều chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người nhưng không thể thay thế hoàn toàn cho thực phẩm thiết yếu hàng ngày vì bản thân hạt điều không đáp ứng đày đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể con người. Một số người nghĩ rằng trong hạt điều có đủ chất dinh dưỡng nên họ ăn rất nhiều hạt điều, quan điểm này là hoàn toàn sai lầm. Vì nếu lạm dụng nạp quá nhiều hạt điều sẽ khiến cho dinh dưỡng bị mất cân bằng.

Do đó, ngoài việc sử dụng hạt điều, chúng ta cần bổ sung thêm đầy đủ chất dinh dưỡng bằng các chế độ ăn đa dạng hằng ngày kèm các loại trái cây, ngũ cốc khác để đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể hoạt động.

2. Có khả năng tương tác với thuốc

Trong hạt điều có chứa hàm lượng magie tương đối lớn, khoảng 2.94mg magie trên 1gr hạt điều. Do đó, hạt điều có tác dụng rất tố trong việc cân bằng nhiệt độ, hỗ trợ giải đôc và giúp cho răng chắc khỏe.

Tuy nhiên, nếu dung nạp quá nhiều hạt điều vào cơ thể sẽ gây ra tình trạng phản ứng tương tác với môt số loại thuốc như:

  • Gặp phải ở người dùng thuốc hạ huyết áp, chẹn canxi là buồn nôn, người bị giữ nước.
  • Giảm hấp thu khi người bệnh đang sử dụng thuốc kháng sinh.
  • Các tương tác thuốc khác như: đang điều trị bệnh tiểu đường, điều trị tuyến giáp, thuốc lợi tiểu hay penicillamine.

Vì vậy chúng ta cần nên hỏi ý kiến của bác sĩ và cân nhắc hơn khi đang sử dụng thuốc mà muốn sử dụng hạt điều.

3. Gây dị ứng

Có một số nghiên cứu cho rằng, ăn hạt điều nhiều quá mức sẽ dẫn đến nguy cơ xảy ra tình trạng dị ứng. Một số người dị ứng với thành phần dinh dưỡng của hạt điều còn tiềm ẩn nguy cơ xảy ra tình trạng sốc phản vệ hoặc tắc nghẽn đường thở.

Vì vậy, mỗi ngày chỉ nên sử dụng một lượng vừa phải hạt điều tương đương 30-45gr hạt một ngày.

4. Gây hại cho thận

Thành phần kali có trong hạt điều mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe nếu chúng ta ăn với lượng vừa phải. Tuy nhiên, khi hàm lượng kali quá nhiều sẽ làm giảm hoạt động và chức năng của thận do thận phải hoạt động nhiều hơn dẫn đến quá tải.Do đó, những người có tiền sử các bệnh về sử dụng lượng hạt điều hạn chế, thậm chí tốt nhất nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.

Không chỉ riêng hạt điều mà bất kể loại thực phẩm nào cũng vậy, chỉ nên ăn với một lượng nhất định và bổ sung đa dạng các loại dưỡng chất để cân bằng dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Xem thêm:

4 thành phần dinh dưỡng chính trong hạt điều

Bình luận
0.0/5
0 đánh giá về Những Rủi Ro Khi Ăn Nhiều Hạt Điều Chúng Ta Cần Tránh
5
0 Đánh giá
4
0 Đánh giá
3
0 Đánh giá
2
0 Đánh giá
1
0 Đánh giá
Chưa có đánh giá về Những Rủi Ro Khi Ăn Nhiều Hạt Điều Chúng Ta Cần Tránh
Bình luận ngay
Hạt điều - Tổng quan, thành phần dinh dưỡng, tác dụng và các thông tin cơ bản khác
06/11/2022

Trong các loại hạt, hạt điều là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng và cung cấp nhiều năng lượng.

0.0
0
Tổng hợp các công trình nghiên cứu, sách và luận văn nghiên cứu về điều (hạt điều, cây điều, ngành điều)
06/11/2022

Sau đây là tổng hợp các công trình nghiên cứu, sách nghiên cứu, các bài báo khoa học, luận văn nghiên cứu,...  về cây điều và những sản phẩm xuất phát từ cây điều như hạt điều, trái điều, lá điều,...

5.0
1
Dầu hạt điều (Cashew Kernel Oil) - Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng
06/11/2022

Hạt điều có hàm lượng chất dinh dưỡng rất dồi dào, thành phần chứa nhiều chất béo chưa bão hòa rất tốt cho cơ thể với hàm lượng hơn 40% là chất béo, trong đó có hơn 80% là chất béo chưa bão hòa. Đồng thời, trong hạt điều chứa hàm lượng lớn các Vitamin E (0,9mg/100g hạt điều), có tác dụng rất tốt trong việc chống lão hóa và giúp da, tóc chắc khỏe.

0.0
0
Dầu vỏ hạt điều (CNSL) - Tổng quan, tính chất và công dụng
06/11/2022

Vỏ hạt điều có chứa một hỗn hợp các alkyl phenol tự nhiên, một chất lỏng nhớt màu nâu hơi đỏ, có tính độc hại với da người khi tiếp xúc với nó. Chất lỏng này được gọi tên là dầu vỏ hạt điều tự nhiên, tên tiếng anh là Cashew nut shell liquid (CNSL).

5.0
1
Lá điều - Đặc điểm, giá trị dinh dưỡng và ứng dụng
06/11/2022

Lá điều ở Việt Nam có nguồn cung rất dồi dào và phong phú, tuy nhiên những ứng dụng của lá điều chưa được khai thác và bỏ ngỏ rất nhiều tiềm năng. Vậy lá điều có đặc điểm và ứng dụng như thế nào?

0.0
0
Rượu điều - Các loại rượu, đặc điểm và cách chế biến
06/11/2022

Rượu trái điều là sản phẩm khá quen thuộc với người dân Nam bộ, người ta thường gọi với tên Rượu điều hay Rượu đào lộn hột. Theo lưu truyền trong dân gian và đã được nhiều nghiên cứu chứng minh thông qua các thành phần dinh dưỡng của trái điều, rượu trái điều có tác dụng lợi tiểu, làm săn chắc da và có tác dụng tốt trong việc cầm tiêu chảy.

0.0
0
Trái điều đóng hộp, kẹo và mứt trái điều, giấm trái điều
06/11/2022

Với nguồn nguyên liệu dồi dào và rất giàu hàm lượng chất dinh dưỡng, trái điều đang ngày càng được chú ý đến nhằm khai thác tối đa tiềm năng của loại trái này thay vì chỉ thu hoạch hạt rồi bỏ trái, gây ra lãng phí rất lớn về tài nguyên. 

5.0
1
Xirô trái điều và dịch ép trái điều cô đặc
06/11/2022

Trái điều được xem là một trong những nguyên liệu tiềm năng có rất nhiều ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau từ y học, công nghệ thực phẩm cho đến thức ăn chăn nuôi, cồn khô và giấm điều.

0.0
0
Nước ép quả điều - Đặc trưng và phương pháp chế biến
06/11/2022

Nước ép quả điều có hàm lượng chất dinh dưỡng rất đa dạng và đặc biệt giàu vitamin, khoáng chất. Theo đó, hàm lượng vitamin C có trong trái điều thậm chí cao hơn các loại trái thuộc họ chanh cam nhiều lần (gấp 5 lần chanh, 6 lần bưởi, 8 lần quýt).

0.0
0
Trái điều (quả điều) - Thành phần dinh dưỡng và công dụng
06/11/2022

Trái điều (quả điều) là một sản phẩm có giá trị kinh tế của cây điều. Hiện nay ở những nước có trồng nhiều điều (trong đó có Việt Nam) trong mùa thua hoạch ngoài sản phẩm chính là hạt điều còn thu được hàng triệu tấn trái điều. 

0.0
0
Các tiêu chuẩn hạt điều xuất (nhập) khẩu
06/11/2022

Để đáp ứng tốt các yêu cầu kỹ thuật của khách hàng, đồng thời có kế hoạch sản xuất để cho ra những sản phẩm đạt yêu cầu chất lượng theo những quy định cụ thể hiện hành nhằm đạt được sự thuận lợi trong việc xuất khẩu và đàm phán giá bán tốt nhất, nhà sản xuất hạt điều cần chú ý và áp dụng các quy chuẩn và yêu cầu kỹ thuật của hạt điều sau trong từng trường hợp thích hợp.

5.0
1
Tiêu chuẩn nhân điều Việt Nam TCVN 4850 2010
06/11/2022

TCVN 4850:2010 is compiled by CAFECONTROL, appraised by the Ministry of Agriculture and Rural Development, proposed by the General Department of Standards, Metrology and Quality and published by the Ministry of Science and Technology.

0.0
0

Google Reviews

0
0 reviews
Liên hệ qua zalo
Hotline 0879 381 381
(0)