Hạt điều nguyên vị là một trong những sản phẩm mới nhất được Pagacas dành tâm huyết chú trọng phát triển. Hạt điều vị nguyên được sản xuất từ 100% hạt điều Việt Nam, trải qua quá trình rang hoàn toàn không tẩm ướp gia vị, không phụ gia, không phẩm màu, không chất bảo quản giúp hạt điều thơm ngon, đảm bảo 100% hương vị tự nhiên của hạt điều (giòn - béo - ngọt).
Khác biệt hoàn toàn với công nghệ sấy cũ, hạt điều nguyên vị Pagacas được sản xuất theo công nghệ rang quang nhiệt độc quyền được các kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm của Pagacas nghiên cứu và phát triển. So với việc áp dụng công nghệ cũ khó đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm thì việc áp dụng công mới riêng biệt của Pagacas giúp khắc phục được hoàn toàn nhược điểm này. Ngoài ra, việc sử dụng công nghệ rang quang nhiệt giúp hạt điều chín đều, độ giòn và màu sắc đẹp hơn hẳn so với việc dùng công nghệ sấy cũ để sản xuất hạt điều nguyên vị.
Chúng tôi tự hào sở hữu quy trình dây chuyền sản xuất và công nghệ độc quyền mà chỉ riêng ở Pagacas mới có. Với quy trình nghiêm ngặt để chọn lọc nguyên liệu kỹ càng từ các vùng nguyên liệu hạt điều Việt Nam, cùng đội ngũ kỹ thuật rang nhiều kinh nghiệm để đảm bảo chất lượng sản phẩm hạt điều rang nguyên vị luôn tốt nhất. Bên cạnh đó, Pagacas cam kết có đầy đủ các chứng chỉ về vệ sinh an toàn thực phẩm, hệ thống nhà xưởng được các cơ quan chức năng thẩm định và cấp phép, đáp ứng đầy đủ các tiêu chí về quy trình nghiêm ngặt trong sản xuất thực phẩm.
Hạt điều nguyên vị có lợi ích dinh dưỡng dành cho mọi người nhất là trẻ em, người già, phụ nữ mang thai và người ăn chay. Đặc biệt hạt điều nguyên vị rất phù hợp với các bệnh nhân có bệnh lý nền như tim mạch, tiểu đường và những người cần có chế độ ăn kiêng muối. Trung bình hàm lượng muối có trong hạt điều là 12% (theo Nutsforlife - Australia), do đó các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo một người chỉ nên sử dụng khoảng 30gr đến 45gr hạt điều một ngày. Tuy nhiên đây là khuyến cáo đối với hạt điều tươi chưa được chế biến sâu, vì các sản phẩm chế biến sâu thường có thêm lượng muối thẩm thấu vào hạt do quá trình sản xuất có sử dụng muối làm phụ gia hoặc chất dẫn nhiệt. Hạt điều nguyên vị được rang bởi công nghệ rang quang nhiệt của Pagacas hoàn toàn không dùng phụ gia, không tẩm ướp hoặc dùng muối làm chất dẫn nhiệt nên hàm lượng muối trong hạt điều vị nguyên thấp hơn hẳn hạt điều rang muối và các hạt điều có phụ gia muối có trên thị trường. Chính vì đặc trưng này hạt điều nguyên vị được khuyến khích sử dụng nhiều hơn.
Bên cạnh việc sử dụng trực tiếp, hạt điều vị nguyên có thể sử dụng để chế biến các món ăn ngon và lạ miệng khác nhưng không kém phần dinh dưỡng dành cho sức khỏe. Ngoài chế biến món ăn, hạt điều vị nguyên còn có thể sử dụng để làm sữa hạt điều, đây là loại sữa hạt được đánh giá có hàm lượng chất dinh dưỡng cao so với các loại sữa thực vật khác. Có thể nói, hạt điều nguyên vị ngoài cách ăn trực tiếp thì có thể được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau tương tự như cách dùng của hạt điều tươi.
