Hiện nay hạt điều đang là một loại hạt dinh dưỡng được nhiều người tin dùng, thậm chí còn được lựa chọn để hỗ trợ cho việc giảm cân. Nhưng trên thị trường ngày càng cho ra nhiều dòng sản phẩm khác nhau, đặc biệt là “hạt điều vỏ lụa”. Vậy hạt điều vỏ lụa là gì? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Hạt điều vỏ lụa là gì? công dụng của lớp vỏ lụa
Hạt điều vỏ lụa là nhân hạt điều được bao bọc bên ngoài một lớp vỏ màu nâu xám và các vệt trắng nhẹ.
Nhìn bề ngoài khá là sần sùi xấu xí nhưng lớp vỏ lụa có khá nhiều tác dụng đấy nhé. Nó giúp cho hạt điều tránh tiếp xúc trực tiếp với không khí, giúp giữ được hương vị thơm ngon và độ giòn được lâu hơn.
Ngoài ra lớp vỏ lụa còn có một số công dụng khác như:
- Bảo vệ nhân hạt điều không bị dính nhựa trong quá trình tách vỏ hạt
- Giúp nhân đều không tiếp xúc trực tiếp với nước muối khi trải qua quá trình xử lý qua nước muối.
- Đảm bảo độ sạch sẽ, an toàn và ngon hơn.
Có nên ăn vỏ lụa của hạt điều hay không?
Lớp vỏ lụa của hạt điều không giống với các loại hạt óc chó hay hạnh nhân vì nó không chứa chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy vậy, lớp vỏ lụa vẫn có thể ăn được chỉ là nó không ngon và khi ăn quá nhiều dễ khiến bạn bị nặng bụng, khó tiêu. Do đó, khi ăn hạt điều vỏ lụa tốt nhất bạn nên tách lớp vỏ lụa ấy ra khỏi nhân hạt điều trước khi ăn nhé!
Vì sao giá hạt điều vỏ lụa thường mắc hơn với các loại hạt điều khác?
Trên thị trường Việt hiện nay có rất nhiều cơ sở kinh doanh sản xuất hạt điều, với rất nhiều loại khác nhau nhưng tại sao hạt điều vỏ lụa luôn nhận được sự yêu thích từ người tiêu dùng dù giá cả cao hơn so với các loại khác?
Thứ nhất, hạt điều được tách ra khỏi lớp vỏ cứng hoàn toàn làm bằng phương pháp thủ công tách hạt bằng tay, chi phí dành cho công đoạn này sẽ khá lớn vì đòi hỏi lực lượng nhân công cao. Vì vậy giá thành sản phẩm cũng sẽ tăng khá cao.
Thứ hai, vỏ lụa hạt điều giữ cho phần thịt hạt bên trong được sạch sẽ và vệ sinh hơn. Khi ăn, bạn chỉ cần bóc lớp vỏ bên ngoài ra để thưởng thức hoặc bóc ra đem đi chế biến, nấu sữa mà không cần rửa lại sản phẩm nữa.
Thứ ba, hạt điều vỏ lụa rang muối thì sẽ khiến cho muối ít dính vào bên trong hạt bởi vì khi tách bỏ lớp vỏ đi là phần muối sẽ không dính vào bên trong phần nhân hạt nữa. Sản phẩm này đặc biệt thích hợp với những người đang điều trị bệnh cần kiêng muối đấy nhé.
Hạt điều vỏ lụa không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe con người. Mặc dù giá thành có hơi cao so với những loại hạt điều khác nhưng nó có mùi vị rất thơm ngon do phần phần nhân được bảo vệ bởi lớp vỏ lụa. Pagacas tin rằng bạn sẽ cảm thấy thật hài lòng và yêu thích dòng sản phẩm này, hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua số Hotline hoặc website của chúng tôi để tìm hiểu và mua ngay các sản phẩm hạt điều chất lượng của Pagacas nhé.
