.png)
Ăn hạt điều có gây béo và nóng?
.png)
Phương pháp giảm cân bằng cách ăn hạt điều như thế nào?
Hạt điều rất giàu chất dinh dưỡng như magie, kẽm, kali, sắt và một số loại khoáng chất khác. Chính vì vậy mà nhiều người lầm tưởng ăn hạt điều nhiều sẽ gây béo và nóng trong người. Tuy nhiên, thực tế hạt điều có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó đặc biệt rất tốt cho người béo phì và những người đang giảm cân.
Hạt điều tương đối nhiều chất béo, nhưng phần lớn là axit béo không no có lợi cho sức khỏe. Mặt khác, hạt điều rất giàu chất dinh dưỡng và chất xơ. Chính vì thế mà hạt điều được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là món ăn vặt lý tưởng để bạn kiểm soát tăng cân.
Một số nghiên cứu đã cho thấy tác dụng kiểm soát tăng cân của hạt điều: Nghiên cứu được đăng trên tạp chí Nutrient (tháng 7 năm 2010) cho thấy những người ăn hạt điều ít nhất hai lần mỗi tuần có ít khả năng thừa cân và béo phì hơn những người ít ăn hạt điều hơn. Một bài nghiên cứu khác chỉ ra rằng không phải tất cả hàm lượng carlo trong hạt điều đều được cơ thể hấp thu, bên cạnh đó hạt điều giúp tạo cảm giác no giúp người ăn kiêng kiểm soát tăng cân hiệu quả ( The Joural of Nutrition, 2008).
Một số nghiên cứu đã cho thấy tác dụng kiểm soát tăng cân của hạt điều: Nghiên cứu được đăng trên tạp chí Nutrient (tháng 7 năm 2010) cho thấy những người ăn hạt điều ít nhất hai lần mỗi tuần có ít khả năng thừa cân và béo phì hơn những người ít ăn hạt điều hơn. Một bài nghiên cứu khác chỉ ra rằng không phải tất cả hàm lượng carlo trong hạt điều đều được cơ thể hấp thu, bên cạnh đó hạt điều giúp tạo cảm giác no giúp người ăn kiêng kiểm soát tăng cân hiệu quả ( The Joural of Nutrition, 2008).
Phương pháp giảm cân bằng cách ăn hạt điều như thế nào?
Thực đơn ăn kiêng phổ biến mà nhiều người trên thế giới áp dụng là ăn kiêng theo chế độ Low Carb, nghĩa là chế độ ăn tăng đạm, tăng chất dinh dưỡng nhưng hạn chế tối đa lượng tinh bột trong bữa ăn hàng ngày. Do tinh bột là nguyên nhân gây tăng cân và cảm giác them ăn, chính vì vậy hạt điều thường được người dân ở Mỹ sử dụng rộng rãi thay thế cho thức ăn giàu tinh bột.
Cách sử dụng hạt điều đơn giản mà bạn có thể sử dụng ngay là hạt điều đã được chế biến như hạt điều rang muối, hạt điều mật ong,… có bán sẵn hoặc bạn cũng có thể kết hợp cho hạt điều vào các món ăn hàng ngày như trộn salad, xào với rau củ,… Với một ít hạt điều trong mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn và cắt cơn thèm ăn hiệu quả.
Tuy nhiên, một nguyên tắc quan trọng mà các bạn cần phải nhớ là mỗi ngày không nên sử dụng quá 100g hạt điều vì dù sao hạt điều cũng giàu chất dinh dưỡng nên sẽ gây ra cảm giác nóng trong người. Hãy sử dụng hạt điều với số lượng hợp lý để tốt cho sức khỏe bạn nhé.
Cách sử dụng hạt điều đơn giản mà bạn có thể sử dụng ngay là hạt điều đã được chế biến như hạt điều rang muối, hạt điều mật ong,… có bán sẵn hoặc bạn cũng có thể kết hợp cho hạt điều vào các món ăn hàng ngày như trộn salad, xào với rau củ,… Với một ít hạt điều trong mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn và cắt cơn thèm ăn hiệu quả.
Tuy nhiên, một nguyên tắc quan trọng mà các bạn cần phải nhớ là mỗi ngày không nên sử dụng quá 100g hạt điều vì dù sao hạt điều cũng giàu chất dinh dưỡng nên sẽ gây ra cảm giác nóng trong người. Hãy sử dụng hạt điều với số lượng hợp lý để tốt cho sức khỏe bạn nhé.
Pagacas
